第三十七章 品鑑
孟真把自己從河邊收來的一部分田螺拿回家。把田螺放到盆裏，倒上清水，然後點上些香油，讓田螺把殼裏污物都吐出來。不到一個小時，盆裏的水面上漂浮着一些黑乎乎的東西。如此反覆操作幾次，直到田螺完全清洗乾淨。
由於炒田螺的時候，它的殼上有蓋子，雖然加了香油後，有些田螺的蓋兒會脫落，但是絕大多數的還是頑強的呆在殼上。這樣炒的時候，滋味就進不去。
孟老爸戴着老花鏡，坐在石凳上，拿着一把剪刀，把田螺的底部挨個剪開，“看了吧，這樣滋味就都進去啦。也就是自己喫吧，人家外面賣的可就沒有這麼仔細。”
孟真也拿了個剪刀，跟着老爸學，把田螺剪去底部的角：“爸，今天怎麼沒去村委會下棋呀？”
每天下午和傍晚，老爸都會去找孟村長下棋。今天她拿了田螺回來，卻看到老爸和韓姨在院子乘涼。
“不是要蓋度假村了嗎？小孟忙着呢，整天不見人影，不是跑區裏，就是陪開發商去工地，哪有閒工夫下棋呀！”
“哦，陳雪也在市區看到他們的宣傳廣告了，好像拍得還不錯呢！”
孟村長談成了項目，估計正春風得意呢，瞧這勢頭，一點都沒有之前的頹廢，而是像打了興奮劑一樣。
“嗯，好像就是在原來廢棄的野味館建的，莊裏的老人都很擔心呢，那個地方可不是吉利的地段！”來了這些日子，孟慶亮也聽說了不少莊裏的傳奇故事。
“咦，孟村長沒有提醒嗎？”她承包荒地的時候，孟村長還提醒來着。難道太想促成這個項目，而沒有提醒人家？！應該不會吧！
“怎麼沒提醒！可是人家老闆不信呀，說什麼自己又不是開野味館的，也不喜歡喫刺蝟，他們把大山最美的一面展現給世人，山上的‘大仙’們應該會感激纔是！”
“呵呵，這人說話挺拽的，還最美的一面呢，都不知道他們是怎麼策劃的，開發也不挑個好地方！”
“就是呀！”韓春豔端着一盤洗好的草莓從屋裏屋裏。看他們兩個都佔着手，就一人給餵了一個。一起住得久了，彼此之間也親暱了不少，雖然感情不會馬上變的多親熱，至少看起來越來越像一家人。
第二天中午，除了幾個家常的菜，還添了一道爆炒田螺。這道菜是孟真親自做的，自從家裏請了阿姨，她已經很少下廚了。
熱好油，把切好的姜塊、蔥段、幹辣椒絲一起放到油鍋裏爆炒，迅速煸炒幾下，然後放入洗好去了底角的田螺，倒上醬油、鹽、料酒，接着翻炒幾下，蓋上鍋蓋。
“好喫，嘶，辣，但是夠味兒！”
一大盆的田螺放在石桌的中間，除了韓春豔，孟真他們三個一人拿着一根牙籤，不住的喫着。不一會兒。每個人嘴角和手上都是油乎乎的，雖然被辣的直吸氣，但是還是不住嘴的喫。
“恩恩，還是爸爸的辦法好，把田螺絞開，也不用燜了，滋味都進去了！”
孟真也不顧形象的喫着，她喫飯前讓鄭健去燒烤攤打了幾杯扎啤，除了老爸和弟弟，她自己也倒了一杯，喫幾個田螺，再喝上一口啤酒，嘖嘖，爽呆了！“那當然啦，雖然這個是野生的，但是咱們洗得乾淨，一點都不牙磣！”
幾句話的功夫，每個人面前都堆了小山一樣的田螺殼。
美美的喫了一頓，又喝了點啤酒，平時酒量極差的孟真有點頭暈，就歪在院子裏的吊牀裏睡了起來，直到下午人家王志行來取送的貨，她才抹着口水打着呵欠出來……
週六一早，孟真惦記着去英雄山市場“淘寶”，起了大早，簡單梳洗下就開車進了市區。按照她在網上查的地址，來到英雄山，一到地方纔知道，自己來的還不算早。市場一邊都有晨練結束的老人下山。
她把車停好，然後順着人流上山。沿途都擺放着各色的小攤，有賣金魚的、有賣舊書畫的，還有賣古玩的，小攤上放着一兩個沾着泥土的“古代”器皿，當街叫賣。她不禁好奇的看着，難道那裏又發現古墓啦，怎麼古玩滿街都是。
聽人家說故事一樣說完某項古物的來源，孟真怎麼看怎麼都覺得不像真的。
“當然不是真的！”週日是他們網友約好品花的日子，孟真按斑竹規定的時間來到目的地，一棟位於南部的花園式別墅。進門的時候正好碰到一個熟悉的網友——“城市老農”，在某雜誌社當記者。
他們因爲水果結識，也因爲水果熟悉，孟真覺得人家怎麼說也是文化圈的人，估計對文化市場比較瞭解，就和他說起昨天在山上看到的古玩。
“都是假的麼？”
她昨天還真看了不少，什麼古人字畫、銅錢、小鼎和玉器，形形色色的，品種很全。自打玉鐲發生奇變之後，她對這些古物都懷着近乎敬畏的感覺。也許，她的玉鐲不是偶然的。
“有真有假吧，但是目前就我觀察，真的很少。所以。去那裏淘東西，要有眼力，撿漏嘛，靠得可不是運氣，而是眼光和學識！”
“嗯，還好，我只是淘了些花草，要不然很可能被人當冤大頭給宰一刀。”
關鍵是她也沒錢，昨天要不是那個人要價太高，自己兜裏的錢又不多，她或許就把那個翡翠鐲子買了下來。
“哦。都淘了些什麼？我也好久沒去逛了，不知道最近有沒有好玩意兒呢！”
“呵呵，我現在只能算是養花的初期吧，也分不清什麼好品種，看着好看就弄了不少，好像裏面也有一株蘭花呢！”
孟真不好意思的說着，她是淘了不少，但是都是人家丟到不要的“垃圾”。她弄回來後，種到莊園裏，今天出門的時候看了看，都活了過來，其中一盆還開了花，看花型和枝葉，她感覺像是蘭花。
“蘭花？！什麼品種的呀？”
不知不覺間，兩個人已經進了主人的家裏，屋裏已經聚集了衆多網友，好幾個人都圍着一盆花，不住的品鑑着。
“呵呵，我還不確定，咱們先去看看這株‘極品’蘭花吧！”見識過頂級的“素冠荷鼎”後，孟真不知道還有什麼蘭花可以成爲極品。
“……不錯，從形、色、香幾方面看，這是株極品的蕙蘭呀！”
“恩恩，一般一從蕙蘭有三到四支花箭，這株蘭花竟然有五支花箭，而且每支花箭上都開了近十六七朵花，花色素雅，香氣悠然！”
“關鍵是，一般蕙蘭是十月份開花，可是這株花竟然在八月底就盛開，而且花型還是少見的梅花狀的，極品呀！”
“對呀，對呀……”
衆人仔細的觀察着，一邊發出嘖嘖的感嘆。
主人是一個財經大學的老師，除了教書，好像還在某企業擔任顧問，所以有相當的實力養蘭花。這株蘭是她在福建淘來的。當時花了她不少錢，現在看來，物超所值！“原來這就是蕙蘭呀，我那盆花好像也是這樣的葉子，不知道是不是蕙蘭呢！”
孟真看了看衆人稱讚的花，她想起莊園裏的那盆撿回來的花，好像也是這樣的，但是花瓣不是很一樣。
“喲，是‘孟家大妮’呀，怎麼你也養了蘭花？”
旁邊有認識孟真的，就隨意的問着。他們這些人幾乎都是孟真網店的常客，知道她在郊區住，聽說她種菜栽果樹，可是沒有聽說她還養蘭花呀。
蘭花這個寶貝，說實話，真是個燒錢的東西，一般人還真伺候不起。
“呵呵，剛建了個花房，養了一點花。那盆蘭花是我在花鳥市場淘的，我初次接觸，所以不確定是什麼蘭花！看葉子，和這盆花差不多，但是花瓣像荷花，然後整個花朵有點像蝴蝶！”
不知道什麼品種就買？放着別人身上不太可能，但是眼前這個“孟家大妮”有可能。在場的很多網友，都幫孟真辨別過圖片，知道她是養花的新手，也是他們這個圈子裏唯一不懂花的人。
“荷瓣，然後又像蝴蝶？！花萼什麼樣子？有幾支花箭，每支花箭上開了幾朵花？”
斑竹有點意動，他預感孟真或許得到了一株不亞於眼前這盆花的極品蘭。
“嗯，荷瓣的，花萼和花瓣一樣都很像蝴蝶，都是乳白色的，”孟真回憶着，她早上也是看了一眼，沒有細看“花箭嘛，好像又五六支吧，每支上滿是花朵，具體幾朵我也沒有數！”
“素心？！荷瓣？！全蝶？！”
可能嗎，一叢蘭花有其中一項就是頂級的，如果三項都具備，那又是什麼樣子。其他的網友，有的人懷疑，有的人嚮往，但是都有共同的一個想法。
“‘孟家大妮’，單憑口述，我們也無法判斷是什麼品種，方便的話，我們可以現場去看看嗎？”
孟真看大家很感興趣的樣子，想着反正以後周家莊也是度假村了，可以先讓網友們去看看。順便看看她的花房，幫忙提提意見，在場的大多數可都是這方面的專家呀，機會難得。
“好呀，什麼時間去呢？”
“現在吧！”
唉，某薩對於蘭花真是門外漢中的門外漢，只憑網上查來的資料寫的，大家還是關注情節吧。掩面求票票！！！