店裏的客人爆滿，不過還沒到排隊的程度。

這多虧高典的動作比較快，一碗麪花不了多少時間就做出來。

有網紅的推薦，也只是盛極一時，幾天後，熱度便慢慢冷卻下來。

客人比之前更多，因爲味美價廉，留存的客人較多。

當然，來這裏喫的，基本上都是本地人，在本地人中有從其它地方特意趕過來品嚐，大多數客人，是在周圍上班的人。

由於網紅的緣故，帶來的外地特意坐車過來喫的人，並不是特別多。

如今，好喫的太多了，沒有誰會一直關注着同一種美食。

一天中。

早飯趕時間，基本上都是賣一些方便快捷的早飯，也有起早的，坐在麪館裏慢吞吞喫着面。

早上人數不多。

到了中午，客人是最多的，基本是特意從公司出來喫的。

許多人建議開個外賣，不過這個提議被冷老頭否決了。

無奈之下，想喫就只有過來。

晚上的時候，客人比早上多，比中午少。

這天晚上八點過，大部分人已經下班了，還留在公司的，都是加班的人。

此時店裏沒什麼人，只有寥寥幾個顧客。

高典用抹布擦着手，走出廚房。

這是難得的休息時間，

晚上的時候，也有忙碌，不過相比於中午來說，要少一些。

高典也樂的輕鬆，現在的情況已經很不錯了。

每天賺的錢，扣除成本之後，平分下來，也比他兼職要多得多。

這種生意下，高典卻沒打算做太久，他的歸宿終究不是這裏。

他在b城已經學到了很多的東西，也品嚐了許多b城的美食，按理來說，他現在完全可以離去，去往下一個城市。

繼續留着的意義不大，他不是來b城紮根的，只是來領略b城風景的。

他沒有選擇離去，繼續在麪館裏辛辛苦苦工作着。

冷老頭給了他一份菜譜，高典無以爲報，只能多工作一段時間，多掙一些錢，也算幫冷老頭賺一些養老錢。

他年紀這麼大，是時候退休了，但冷老頭不這麼認爲，他覺得自己不用退休。

高典曾經問過他，“冷老闆，你打算幹到什麼時候才休息？”

冷老頭回答：“等我嚥下去最後一口氣之後。”

對此，高典也不知道該怎麼勸，該如何去勸，更不知道，該不該勸。

人都有自己的選擇，他能做的，也只有儘量尊重這個選擇罷了。

他坐在椅子上，學着冷老頭靜靜的看着外面，他沒有看什麼，只是眼睛盯着，腦袋慢慢放空，俗稱——發呆。

高典發現，累的時候發會呆，能夠幫助他調節狀態。

“小高，弄兩碗麪，餓了。”冷老頭說到，聽他的語氣，似乎剛剛纔睡醒。

高典聞言，應了聲，“好，我馬上去弄。”

兩碗刀削麪，卻是難不住高典，很快削出兩碗麪條，讓它在鍋裏翻滾着。

雞湯還剩下不少，這是今天的第五鍋雞湯了。

之前生意不好，熬上一鍋雞湯就足夠，現在生意好了，一鍋很快就能賣完，只能多熬住出幾鍋來。

舀出一部分雞湯，放入調味料，再加上一點青菜，最後看着鍋裏的麪條煮好，撈上來放進碗裏就完成了。

端着兩碗麪，高典走出廚房。

“冷老闆，過來喫到了。”高典喊了聲。

冷老頭緩緩起身，動作似乎有些艱難。

他坐在高典對面，低頭看着碗裏的麪條，嚐了一口，隨即筷子又放下。

高典有些詫異，問到：“今天的麪條不合口味？”

冷老頭說到：“不是。”

隨後，他拿起筷子繼續喫着，沒有再說話。

高典覺得有些奇怪，他總覺得似乎冷老頭在找尋着什麼。

可是，他在找尋着什麼呢？

店裏又來了一些客人，高典匆匆喫完，去招呼客人。

晚上的客人不多，可是陸續在來。

冷老頭走進廚房對高典說到：“我要回去了。”

高典說：“冷老闆，你現在就要回去？”

“嗯，到時間了，等店裏的客人走完，你就打烊吧。”冷老頭說到。

“好，那您先回去吧，我知曉的。”高典說。

冷老頭應了聲，轉身離開面館。

高典在等待着店裏的客人們離去。

終於，最後一位客人也喫完，付錢準備離開，這個時候，已經很晚了，應該不會再有客人。

高典打算關門。

這個時候，有一個老者走進店裏。

“老先生，不好意思，小店打烊了。”高典說到。

“我從很遠過來，就是爲了嘗一下這刀削麪，小夥子你能不能通融一下，就再做一碗麪？”老者溫聲問到。

“這個……”高典有些爲難，他本打算打烊，而且廚房裏的火也關了。

更重要的是，麪糰用完了，重新做的話，要花不少時間。

“小夥子，我剛下飛機就趕過來，你就通融一下，做一碗吧。”老者說到。

高典一時心軟，說：“那好吧，你稍等一下，我去給你做。”

幸運的是，廚房火關了，但是還沒有冷下來，只要把火打開，很快就能做。

高典覺得，有一點必須要和這個老先生說清楚纔行。

“老先生，您要喫的話，得重新和麪，需要等很久。”高典說到。

他先說清楚，免得到時候老者覺得等太久。

“不妨事，你做就是，我可以慢慢等。”老者微笑道。

“那好，我這就去做。”高典說到。

和麪和好，等待着麪糰發酵的時間，高典來到外面坐着。

老者打量周圍，似乎自高典出來，纔剛剛打量完。

“真好，這麼多年來，都沒有什麼變化，還是記憶中的樣子。”老者語氣帶着感慨說。

一旁高典聽到這話，不由好奇道：“老先生，您以前來過這裏？”

老者聞言，笑着點頭道：“確實來過，那已經是四十年前的事了。”

“四十年前？這家店居然開了這麼久！”高典有些驚訝。

他不曾瞭解過，這家店鋪居然有這麼長的歷史。

老者在四十年前來過，就說明，在四十年前甚至更久之前，這家店鋪就是存在的。

“是啊，確實挺久的，人生都過了一會兒半輩子。”老者笑着說到。

高典頗有些好奇問到：“老先生，那四十年前這家店是什麼樣子？”

老者說到：“四十年前和現在沒什麼太大的區別，也有可能是時間過得太久，有些細節我記得不太清楚，不過大體上是沒什麼區別的。

如果非要說變化，可能是周圍環境的變化吧。”

“四十年前您來喫過一次，直到現在還能記得，想必你對四十年前那一次記憶應該很深刻吧。”高典說到。

老者點頭道：“確實挺深刻的，那是我這輩子喫過最好喫的刀削麪，後來這麼多年，我再也沒有喫過那種味道。”

高典聞言，驚訝道：“四十年前冷老闆這麼厲害？”

人這一輩子，時間很長，喫過的東西很多，能夠冠以“最”的美食，都不簡單。

特別是據高典觀察，從這位老先生穿着來看，這位老先生應該挺有錢的。

能夠讓他說出“最好喫”的刀削麪，那該是一種什麼樣的味道？

“那時候的老闆可不姓冷。”老者笑着說到。

“不姓冷？”高典一怔。

“那當時的老闆姓什麼？”高典問到。

老者沒有回答他，而是笑着說到：“你的麪糰應該可以了，你不去看看嗎？”

高典聞言，頓時想起來廚房裏還有麪糰在發酵呢，他剛纔好奇心起來，把這事都給忘了。

“老先生，我先去廚房了。”高典急忙說到，小跑進了廚房。

他按了按麪糰，果然這個程度已經差不多了。

這個時候，高典才驚覺一件事，外面的那位老先生似乎也不是普通人啊。

他沒有看到麪糰，如何知道麪糰已經發酵的差不多了？

高典很快摒棄雜念，把麪糰整理，開始削麪。

不多時，一碗刀削麪就已經做好了。

他端着出去，放在老者面前說到：“老先生，嚐嚐。”

老者看着這碗刀削麪，雞湯的香味和麪香相繼撲鼻，一直往腦袋裏鑽。

“很香。”老者說到。

高典露出笑容，“謝謝。”

老者夾起一根麪條開始品嚐，喫了一口之後，又喝了口湯。

高典滿眼期待的看着老者，希望從他嘴裏聽到好的評價。

不知道爲何，眼前的老者似乎有一種獨特的氣質，讓高典覺得，只要得到他的肯定，就是一件很開心的事。

老者沒有急着評價，而是慢慢喫着麪條一根又一根麪條放進嘴裏。

他喫的並不快，似乎每一口都在細細品嚐。

老者喫東西很安靜，他沒有說話，只是在專心喫着，高典站在一旁也沒有開口打擾。

良久之後，老者喫完了一碗麪條，湯也幾乎見底。

“這刀削麪的配方，還是當年的配方。”老者開口說到。

高典聞言，心中的一個猜測得到了證實，果然他手裏的那本菜譜，就是出自當年這家店老闆的手。

可是……又爲什麼會在冷老闆手裏呢？冷老闆和前任老闆是什麼關係？爲什麼前任老闆沒在了？

一個個新的疑問在高典心中冒出來。

老者目中流露出一絲懷念，似乎在追憶着相當久遠的記憶。

很快，老者收起懷念的目光，對高典說到：“不過小夥子，你這手藝還有很大的進步空間。”

高典心裏一凜，自從他學會這刀削麪的配方以來，這是第一個和他這樣說的人。

高典自己明白，刀削麪好喫的大部分原因是在配方上，因爲配方好，所以做出來好喫。

可是自己的手藝，還差的很遠。僅僅是良好的層次，遠遠不夠。

不過很多人喫不出來，只覺得高典做的好喫。

“老人家，您說的是，我也正在努力。”高典說到。

“你拿到這菜譜多久了？”老者溫聲詢問。

“快二十天了吧。”高典回憶着說到。

說起來，這道麪點讓高典有些挫敗，他學了這麼久，還沒有達到優秀的層次。

上一次學這麼久的，還是在打基礎時。

雖然這刀削麪有着刀工的緣故，可是也能說明這道麪點的難度。準確的說，應該是這道菜譜的難度。

這配方雖好，可是需要兼顧的點也多，難度自然也就大。

像高典在一開始製作的時候，不是這裏有問題，就是哪裏有問題，他都儘量小心，可是問題也不能完全避免。

達到良好的層次，就是把這些問題都顧忌到了，沒有什麼大的問題。

當然，做到這樣，也僅僅是及格，想做到優秀，還有很長的路要走。

“半個多月，能夠做到這種程度，不愧是老魏看重的後生。”老者笑着說到。

高典聞言，問到：“老先生，您認識我老師？”

“哈哈，認識肯定是認識的。”老者笑着說到。

高典問：“老先生，您到底是誰？”

“我嘛，就是一個廚子，至於名字，可能你都沒有聽過，我叫顧同舟。”

高典聞言，頓時瞪大眼睛，失聲道：“您就是被稱之爲麪點大王的顧同舟？”

“什麼麪點大王，都是別人亂說的。”顧同舟說到。

麪點大王自然不是什麼等級，這只是外號，不過能夠被稱之爲“大王”，足矣說明很多的東西。

不然，爲什麼只有顧同舟被稱爲麪點大王，而其他人沒有麪點大王的外號？

“您老謙虛了，大家都承認您是麪點大王。”高典說到。

對於顧同舟，他不太瞭解，都是從網上看到的，或者和別人閒聊時聽說的。

“行了，你也不必恭維我，我這麪點大王可比不上你老師。”顧同舟搖頭說到。

高典聞言，臉上不動聲色，可是心裏卻翻起來波濤。

他對於自己老師，也不算太瞭解，畢竟兩人認識的時間還短，能夠有多少瞭解呢？

老師的一些成就，高典都是從網上看來得，只覺得老師很厲害，可是具體有多麼厲害，他沒有一個具體的概念。

現在有了。

顧同舟被衆人稱爲麪點大王，肯定是極其厲害的。

可是他如今卻自己承認不如自己老師。

高典聽的出來，這不是謙虛之言。而且到了顧同舟這種層次，想要讓他親口承認不如別人，比登天還難。

可他現在承認了。